我国先存最早总结江南水稻地区栽培技术的一部农书

回答被认为我国现存最早总结江南水稻地区栽培技术的一部农书是《陈旉农书》，作者陈旉自号西山隐居全真子，在真州（今江苏省仪征市）西山隐居务农，于南宋绍兴十九年，七十四岁时写成此书，此书是中国宋代南方地区农事的综合性农书，反映了中国古代农业科学技术到宋代达到了新的水平。

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