1、茉莉花，别名：茉莉，木犀科、素馨属直立或攀援灌木，高达3米。小枝圆柱形或稍压扁状，有时中空，疏被柔毛。叶对生，单叶，叶片纸质，圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形，两端圆或钝，基部有时微心形，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，细脉在两面常明显，微凸起，除下面脉腋间常具簇毛外，其余无毛；裂片长圆形至近圆形，先端圆或钝。果球形，呈紫黑色。花期5-8月，果期7-9月。茉莉的花极香，为著名的花茶原料及重要的香精原料；花、叶药用治目赤肿痛，并有止咳化痰之效。
2、施肥：茉莉是一年多次抽梢、多次孕蕾、周年开花的植物，所以需肥量很大，要保持盆土有充足的肥力，这样才能保证茉莉花多开花。盆栽茉莉施肥以有机液肥为佳，但最好采用腐熟的人粪尿或腐熟的人粪尿掺鸡鸭粪、猪粪、豆饼、菜饼等，注意这些都要腐熟。
3、植株越冬后，要施一次浓肥，以便促其迅速抽生新芽，以金宝贝发酵剂充分发酵的有机肥最好。在盆土刚白皮、盆壁周围土表刚出现小干裂缝时施肥最合适。当新梢开始萌发时，可以施稀粪水，一般粪、水是1∶9的比例，并每隔7天施一次。快开花时，可适当增加粪水浓度，并每隔3天施一次。等到第二三批花开放的时候，可以1~2天追施一次。秋后应少施或停止施肥，以免植株旺长，组织柔嫩，难以过冬。
4、施肥前，先把盆土弄松，等土壤吹干后，再行施肥效果好。 浇水：茉莉怕旱忌涝，因此，浇水量应随季节、植株生长情况等灵活进行。4~5月份，2~3天浇一次透水。花蕾刚形成时，要扣水一次，就是当天上午不浇水，等到傍晚花蕾“低头”时候再浇水，这样可以促使植株粗壮，花开整齐。夏季为茉莉的盛花期，应多浇水，每天早晚各浇一次水，除正常浇水外可以向叶面和地面进行喷水，降低温度，提高空气湿度。
5、秋季每天浇一次水，冬至到立春期间，搬入室内越冬前应该浇一次透水，之后等到盆土见干后再少浇水，冬季浇水不要用冷水，要用温水。 修剪：正如人们所说的那样“茉莉不修剪，枝弱花少很明显”“修枝要狠，开花才稳”，茉莉花要勤修剪，才能长得更好，开花更多更美。茉莉花喜欢光照和高温，要求有良好的通风透气性，所以，要适当采取修剪密枝、弱枝、徒长枝等方法改善植株内部通风透光的条件。
6、茉莉花从春季萌芽到越冬前都需要修剪，见到有枯枝、徒长枝、衰弱枝、病虫枝、盲枝要随时剪掉。每次植株开花后就要及时剪去花柄和过密的枝条，以便促使腋芽萌发，使植株多长侧枝、多发蕾、多开花。再每批花开后，可以酌情摘除过多叶片，促使花蕾生长。 春季结合换盆对其进行修枝整形，这个时候可以把植株上的细弱枝剪去，清除病虫枝、枯枝，一年生枝只留下粗壮枝条的基部10~15厘米长，每枝留下4个节，这样有利于植株的生长、孕蕾和开花。多留靠近根部抽发的枝条，并使之分布均匀。
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