回答1、黄瓜拉秧一般是指处理其茎蔓，黄瓜成熟后便可收获，收获后植株便不会再结瓜，此时便可将其茎蔓处理掉。2、黄瓜拉秧还是一个歇后语，黄瓜拉秧—塌了架。3、拉秧方式较简单，将植株从泥土中直接拔出即可，拉秧工作一般适宜在晚秋进行，这有利于来年农作物的生长与发育。
一、黄瓜拉秧是什么意思
1、拉秧的意思
（1）黄瓜成熟后便可采收，而采收后植株便不会再结瓜，此时可将其茎蔓处理掉，而这一过程便为拉秧。
（2）黄瓜拉秧也是一个歇后语，黄瓜拉秧—塌了架。
（3）拉秧的方式较简单，直接将植株从泥土中移出来即可，拉秧的适宜时间一般为晚秋，这样有利于翌年农作物的生长和发育。
2、拉秧后的养护管理
（1）拉秧后，对于大棚黄瓜或辣椒、西红柿、茄子、豆角、西葫芦等作物，由于其根系较深且发达，需将残根、残茎全部清理干净，以防发生病虫害。
（2）让大棚内保持适宜的温度，确保每天都能接受到足够的光照，但光照较强烈时要适当遮阴。
（3）做好肥水管理工作，防止土壤过度潮湿，同时要定期松土，使土壤保持良好的疏松透气性，除此之外还要定期施用农家肥。
二、黄瓜秧用掐尖打叉吗
黄瓜秧需要掐尖打叉，具体方法如下：
1、首先要保障主蔓的生长，刚开始以主蔓结瓜为主，其余侧枝全部疏除，待秧苗长至20-30厘米左右时开始搭架，此时植株开始开花结果以及分出侧枝，待侧枝超过6厘米之后将其疏除即可，之后主蔓上长出的侧枝都要及时疏除，只需保留1条主蔓。
2、待主蔓生长到支架的顶端时及时打尖，此时可将主蔓的尖部摘除，避免它继续生长。打尖后可以避免主蔓长得过长，而且有利于营养物质集中向瓜果输送，以促进瓜果的生长，除此之外还可以催生侧枝。
3、催生出来的侧枝不用全部疏除，根据植株的长势保留3-5个强壮枝作为结瓜枝，其余弱枝、长势较弱的侧蔓全部疏除即可，待侧枝上出现2-3个花序（可以见到第一花序长出小黄瓜）时对侧蔓进行打尖。
4、对侧蔓打尖后一般还会催生出新的侧蔓，此时也可以根据实际情况保留3-5个侧蔓用来结瓜，结瓜后也要进行打尖。
