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石蛙可以放在冰箱里。一般石蛙放在冰箱中的温度控制为0-5度，且由于冰箱中氧气含量较少，不适宜过久存放，建议尽快处理食用，以免石蛙缺氧死亡影响肉质的口感。
温馨提示：石蛙属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。
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