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石蛙可以放在冰箱内保存。石蛙对温度的变化较为敏感，当温度过低时会进入冬眠状态、降低自身的代谢。将石蛙放在冰箱中可以保鲜，但建议不要放太长的时间，以免石蛙缺氧死亡。
温馨提示：石蛙属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。
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