小鸡出壳18-36个小时后才可以离开孵化机。孵化小鸡的注意事项：种蛋要选择优质无病害的；人工孵化的鸡蛋不能在10℃-15℃的条件下保存超过3天；鸡蛋需进行消毒处理，一般用紫外线照射进行消毒；孵蛋的过程中要控制好温度和湿度。
一、鸡出壳后多久离开孵化机，最晚多少天出壳
1、一般情况下，小鸡出壳18-36个小时后才能离开孵化机（待小鸡身体上的羽毛彻底干燥后才能离开），离开孵化机后要注意让小鸡处于18-24℃的环境中。
2、一般小鸡出壳需要21天，最晚25天出壳。小鸡出壳晚一般是受到温度的影响。
3、鸡蛋孵化要注意什么：
（1）种蛋选择优质无病害的，然后观察鸡蛋表面，好的鸡蛋应该是蛋壳厚薄均匀、颜色正、无破损的。
（2）注意用来人工孵化的鸡蛋不能在10℃-15℃的条件下保存超过3天，保存的时间越长，就越难孵化出小鸡。
（3）蛋壳的表面上可能有大量的细菌，所以蛋孵化之前，要进行一次消毒，一般用紫外线照射进行消毒。
（4）要严格的把握孵化温度，种蛋在进入孵化器的时候要进行预热。
（5）注意控制好孵化的湿度，根据孵化的给个阶段进行调整。
（6）在孵化1-10天内，要每隔一个小时进行1次翻蛋，第11-16天每隔2个小时进行一次翻蛋，孵化到第18天的时候停止翻蛋。
（7）在孵化第18天的时候需要进行换盘，孵化19天的时候雏鸡开始慢慢啄壳。
（8）在小鸡出壳后24小时内进行疫苗接种。
二、刚出壳的小鸡多久喂水
1、刚出壳的小鸡一般在24小时左右进行喂水。
2、对小鸡喂水的要求：
（1）要先饮水后开食，雏鸡刚出蛋壳之后， 体内还有卵黄没有被彻底吸收，所以先饮水后开食可有助于鸡体对卵黄的持续吸收，也有利于胎粪排出。
（2）对小鸡开水不可以用凉水，否则会导致雏鸡腹泻，一般要用温开水，可以在水里面参加维生素、葡萄糖等养分物质来弥补养分和体能。
（3）如果雏鸡不会喝水，可用手指按住小鸡头，然后在小鸡的嘴上沾一些水，反复几次之后小鸡就会喝水了。
