如果是体长为2-4cm的鱼苗，一般需要养殖1年左右才能将它养到1斤重，而体长为3-5cm的鱼苗则需要养殖5-8个月左右，不过因为养殖技术、养殖环境、罗非鱼的体长等因素各有不同，因此具体的养殖时间需要结合实际情况而定。在养殖前需要在排水方便且阳光充足的地方建造养殖池，并做好清塘消毒的工作，将浮游生物培育好，随后选在水温上升至18℃以上的时候投放鱼苗。
一、罗非鱼从鱼苗养到一斤要多久
1、养殖时间
将罗非鱼鱼鱼苗养到1斤所需要的时间一般需要根据鱼苗体长而定，比如体长为2-4cm的鱼苗长到1斤一般需要1年左右，而体长为3-5cm的鱼苗长到1斤一般需要5-8个月左右，但是因为养殖技术、养殖环境等因素各有不同，因此罗非鱼从鱼苗长到1斤重具体需要多久应根据实际情况而定。
2、养殖方法
（1）在排水方便、无污染源、有阳光的地方建造养殖池，水深一般为1.8-2.5cm，并配备增氧机。
（2）在放养前先进行清塘消毒，并投放适量的肥料以此来培育浮游生物。
（3）在水温上升至18℃以上的时候，就可以投放鱼苗。
（4）投喂的饲料一般需要以蛋白质饲料为主，青饲料为辅，在每天的上午、下午各喂1次。
二、罗非鱼什么品种好
1、奥尼罗非鱼
（1）奥尼罗非鱼的头部比较小，背部比较高，身体也比较厚，是用奥利亚罗非鱼和尼罗罗非鱼杂交出来的杂交子一代。
（2）奥尼罗非鱼既能够生活在淡水中，也能够生活在半咸水中，生长适温为24-35℃，而且耐低氧，通常可以在溶氧量比较低的肥水中正常生长。
2、吉富罗非鱼
（1）与其它的罗非鱼品种相比，吉富罗非鱼的生长速度快了5-30%，而且它容易驯化，出肉率高，抗寒性以及对环境的适应能力均比较强。
（2）吉富罗非鱼具有比较高的耐盐性，适合在盐度为0-12‰的环境中饲养，不过当盐度在32‰的时候便不宜再饲养了。
3、红罗非鱼
（1）红罗非鱼是尼罗罗非鱼和莫桑比克罗非鱼杂交的突变种，体色为红色，体腔无黑膜，肉质鲜嫩，具有生长快、产量高的特点。
（2）红罗非鱼属于热带广盐性鱼类，比较耐低氧，适合生长的温度为15-38℃，其食性为杂食偏植物性，在自然界主要以浮游植物为食，在人工养殖中可以吃米糠、玉米粉、鱼粉、配合饲料等食物。
4、吉丽罗非鱼
（1）吉丽罗非鱼的体色为灰白色，背部的颜色为橘黄色或者金黄色，腹部侧面的颜色为珍珠蓝，是一种适合海水商业化养殖用的耐盐新品种。
（2）吉丽罗非鱼通常既能够在海水中生活，也能够在淡水中生活，属于杂食性鱼类。
5、尼罗罗非鱼
（1）尼罗罗非鱼属于广盐性鱼类，具有比较强的耐低氧性，但为了确保它可以正常生长，一般宜将水中的溶氧量保持在3mg/L以上。
（2）尼罗罗非鱼通常会生活在水体的底层，但它会随着水温的变化而移动去往其它的水层中，比如在早晨会游向中上层，而在中午会在接近水体表层的区域移动，晚上后便会在中下层活动，而在半夜以及黎明时会静止在水底中。
