1、天然饵料：动物性饵料有轮虫、虾类、枝角类、苔藓虫等，植物性饵料有水绵、硅藻类、高等植物的种子及叶片等。2、人工饲料：麦麸38.7%、豆饼50%、鱼粉10%、骨粉1%、维诺复合益生菌0.1%、维诺霉清多矿0.1%、维诺鱼用多维0.1%。3、颗粒饲料：规格为10克/尾以下时，适宜粒径为0.5毫米，规格为10-30/尾时，适宜粒径为1.5毫米，规格为75-100克/尾时，适宜粒径为2毫米。
一、纯养鲫鱼用什么饲料长得快
1、天然饵料
（1）动物性饵料包括轮虫、虾类、枝角类、桡足类、苔藓虫，植物性饵料包括硅藻类、水绵、高等植物的种子及叶片等。
（2）当鲫鱼的体长为1-5厘米时，其食物类型会有所增加，除了进食浮游生物还会进食高等植物的幼芽、嫩叶碎片。
（2）当鲫鱼的体长为10-15厘米时，对于高等植物的进食量会显著提高，体长超过15厘米后多以底栖动物为食。
2、人工饲料
（1）麦麸38.7%、豆饼50%、鱼粉10%、骨粉1%、维诺复合益生菌0.1%、维诺霉清多矿0.1%、维诺鱼用多维0.1%。
（2）麦麸35.7%、玉米粉5%、大麦粉8.5%、豆饼粉35%、鱼粉15%、食盐0.5%、维诺复合益生菌0.1%、维诺霉清多矿0.1%、维诺鱼用多维0.1%。
（3）麦麸19.7%、米糠15%、豆饼50%、鱼粉15%、维诺复合益生菌0.1%、维诺霉清多矿0.1%、维诺鱼用多维0.1%。
（4）玉米糁40%、麦麸49.7%、面粉10%、维诺复合益生菌0.1%、维诺霉清多矿0.1%、维诺鱼用多维0.1%。
3、颗粒饲料
（1）规格为10克/尾以下时，颗粒饲料的粒径以0.5毫米为宜。
（2）规格为10-30克/尾时，颗粒饲料的粒径以1.5毫米为宜。
（3）规格为75-100克/尾时，颗粒饲料的粒径以2毫米为宜。
（4）规格为150-300克/尾时，颗粒饲料的粒径以2.4毫米为宜。
（5）规格超过300克/尾时，颗粒饲料的粒径以3.2毫米为宜。
二、鲫鱼的养殖方法
1、处理池塘
（1）要求水深超过1.5米，适宜水深为2-3米，池底的淤泥厚度为10-15厘米。
（2）放苗前15天，全池泼洒生石灰（200-250毫克/升）或漂白粉（20毫克/升），消毒2-3天后注入新水。
（3）放苗前1-2天，全池泼洒2.5%敌百虫粉剂。
2、投放鱼苗
（1）水温稳定在10℃以上时开始放苗。
（2）若规格为40-60克/尾，放养密度为1500-2000尾/亩；若规格超过60克/尾，放养密度为1000-1500尾/亩。若是要培育鱼种，放养密度为0.8-1.2万尾/亩。
（3）训食成功后，每亩池塘放养150-200尾规格为20-60克的鲢鳙。
3、合理喂食
（1）喂食前敲击固定器皿，让鲫鱼记住声音，形成条件反射。成功训食后，根据水温决定当日的喂食量。
（2）若水温低于18℃，每天投喂2次，每天的投喂量为鲫鱼体重的1-3%。若水温超过18℃，每天投喂3-5次，每天的投喂量为鲫鱼体重的3-5%。每次喂食30-40分钟左右。
4、保持水质
（1）将池水的透明度保持在25-30厘米，PH值保持在7.5-8.3。
（2）根据季节和水温的变化来调节水位，以及加注新水，正常情况下每隔半个月调节1次，高温季节每周调节1次，注水量为15-30厘米/次。
（3）每天中午将增氧机打开2小时，以便让池水的溶解氧含量超过3毫克/升。
（4）每隔20天左右泼洒1次生石灰溶液，每次的用量为60公斤/亩；每隔15天使用1次过磷酸钙，每次的用量为15-20公斤/亩。需注意，泼洒生石灰溶液3-5天后才能使用过磷酸钙，避免水体的碱性过高，导致磷肥的使用效果下降。
（5）根据池塘内的水质变化情况定时、定量补充有机生物肥料，必要时可以配合使用小球藻藻种。
（6）定期在下风口、食台上投放微生态制剂菌种。
5、疾病预防
（1）在鲫鱼的生长期间，每隔15天左右对池塘泼洒1次生石灰，用量为15公斤/亩。
（2）鲫鱼患上出血性锚头鳋时，可向池塘内泼洒硫酸亚铁合剂，每立方米水体的用量为0.2克。
（3）5-6月份和10-11月份是红鳃病的发病期，水温为20-26℃时是此疾病的高发期，发病后可全池泼洒高氯酸锶（超强氧化剂），用量为0.15-0.25毫克/升，每天泼洒1次，连续泼洒4天即可。
（4）春季多发水霉病，低温季节转运鱼种时需尽量减少机械损伤，放苗时可用2-4%的食盐水浸洗鱼种。养殖期间要控制水质，避免水体过肥。全池泼洒美婷制剂（用量为3毫克/升）可预防此疾病。
（5）肝胆综合征是近几年比较流行的鲫鱼疾病，发病原因可能是水质恶化、饲料营养单一、养殖密度过大、鱼体营养失衡，防治措施有改变饲料配方、用复合微生物制剂调节水质、用漂白粉或二氧化氯进行消毒，并配合使用维生素C、诺氟沙星类药物。
