大耳羊产仔率高，平均胎产达2.5头，四季发情，产后一般50天或断奶后数天发情，母性强，护羔好，食谱广，野草、树叶、蔬菜、苕藤都可以被它食用。养羊时一定要注意，放牧时必须要选择凉爽的天气，上午尽量要早出早归，下午晚出晚归。羊舍羊圈的地面要保持干燥、卫生、通风，羊舍、运动场也要定期进行清理，并进行消毒。
一、大耳羊的习性
1、大耳羊具有体形大、生长速度快、耐粗实、繁殖能力高、抗病能力强等特点，体重最重可达200斤，每年可长80-100斤。它的产仔率比较高，平均每胎可达2.5头，四季都能发情，产后50天左右或断奶后数天开始发情。它的母性非常强，护羔好，食谱比较广，绝大多数野草、树叶、蔬菜、苕藤、以及其它干苗等都能作为它的食物，过冬比较容易。
2、养羊时要注意，放牧时尽量选择比较凉爽的天气，上午要早出早归，下午要晚出晚归。露水较大时放牧时间一定要晚一点，不能让羊吃露水草，吃了容易引起羊胀气。夏季要给羊做好防暑降温工作，选择林荫地放牧，以防中暑。同时采取剪毛、加强通风的措施，以利于羊体表散热。
3、羊舍羊圈地面一定要保持干燥、卫生、通风，羊舍、运动场要经常打扫，并定期进行消毒。夏季高温时应保持羊的饮水盆有新鲜、清洁的水，让羊自由饮用，每千克羊体重可以添加0.2克食盐，这样能维持羊只机体内的酸碱平衡。夏季母羊普遍产羔结束，这时可用阿维菌素驱除体内线虫及体外虱、螨、蜱、蝇蛆等寄生虫。
二、大耳羊是什么品种
1、大耳羊是采用进口努比亚山羊与简阳本地山羊，经过60多年的杂交和横向固定形成的一个肉用山羊新品种。大耳羊主要以棕黄色为主，部分为黑色，外表很有光泽。在冬季毛被内层着生短而细的绒毛，头呈三角形，鼻梁微拱，有角或无角，头颈相连。
2、大耳公羊初配种时间为8-9个月龄，母羊配种时间为6-7月龄，发情周期为20天，发情持续时间为12天。怀孕时间为146-152天左右，发情间隔时间为70-80天，羔羊初生重约为3.6公斤以上，羔羊成活率为96%-98%。
3、大耳羊常年外调种羊20万只，主要调往贵州、云南、湖南、广东、广西、湖北、陕西、河南等省市自治区。它们在调入地表现出了良好的适应性和生产能力，由二原大耳公羊改良调入的母羊效果非常明显，但是二原大耳羊对温度要求比较高，最低温度不能低于-5°C。
