1、养殖场地：池塘养殖的，水深保持在6米以上，使用前用生石灰进行消毒，并加入肥料补充水体肥力；网箱养殖的，要选择水质良好的区域并对网箱进行消毒清理。2、鱼种投放：应选择体质健壮、大小均匀、游动活泼、无病无伤的优质苗种，苗种进箱时温差不宜过大，并对鱼体进行消毒。3、饵料配置：放养初期以投喂浮游动物为主，后期经过驯化逐步改投浮性颗粒饵料。4、水体更换：勤换水，并配备增氧机，及时补充水池中的氧气。
一、鸭嘴鱼的养殖条件要求
鸭嘴鱼的养殖条件要求，应从养殖的场地、鱼种的投放、饵料的配置以及水体的更换等方面着手。
1、养殖场地
鸭嘴鱼一般都是采用池塘养殖或网箱养殖。池塘养殖的，水域面积要大，水深保持在6米以上，水质良好，还要用生石灰进行消毒，消毒完之后加入肥料补充水体肥力，最后注入新水再进行养殖。网箱养殖的，需要选择水质良好的区域并且对网箱进行消毒清理。
2、鱼种投放
鸭嘴鱼苗种应选择体质健壮、大小均匀、游动活泼、无病无伤的优质苗种。由于鸭嘴鱼苗种对水温变化较敏感，因此在苗种进箱时温差不宜过大，以不超过±2℃为宜，尽量调节一致。进箱前用1.5-2.0%的食盐水进行8-10分钟的鱼体消毒。然后取少量鱼塘中的水进行试养，若试养无问题才能投入养殖。
3、饵料配置
鸭嘴鱼在放养初期以投喂浮游动物（如红虫）为主，后期经过驯化逐步改投浮性颗粒饵料，并辅以夜间灯光诱饵。饵料要求新鲜不变质，营养丰富，粒径适口。投饵遵循四定原则。
4、水体更换
鸭嘴鱼对环境的适应性很强，但对水质的要求也是非常严格的，尤其水中绝对不能出现缺氧的现象，否则很容易造成大规模的死亡，因此要配备好增氧机，及时补充水池中的氧气。此外，每隔10-15天左右换一次水，并且要将池塘中的杂鱼消灭，杂草清除。当然也可以适当的栽培一些水草，用于调节水质，增强水体中的氧气含量。每15天补充肥料一次，保证水体中的天然饵料的养分供给。
二、鸭嘴鱼一亩可以养多少
1、鸭嘴鱼的规格不同，放养密度自然不同，一般规格在10-15厘米左右的鸭嘴鱼鱼苗，放养密度为20-40尾/平方米，一亩=667平方米，也就是说一亩可养13340-26680尾。等到鸭嘴鱼长大后，通常一亩养2000尾比较合适。
2、总的来说，鸭嘴鱼体积较小的时候，放养密度可适当大一些，等到鸭嘴鱼长大之后，放养的密度就要逐渐减小。
