The Beginning
为了安全起见,生鱼最好不要直接喂鸡,这是因为生鱼含有硫氨素酶,会破坏维生素B1,如果用大量的生鱼喂鸡,极易引起维生素B1缺乏症,使鸡消化机能降低、繁殖性能减退、生长缓慢和产蛋减少等。用鱼给鸡喂食,最好煮熟后再喂,这不仅是鸡的蛋白质的良好来源,还是营养价值较高的动物性饲料。生鱼放入冰箱冷冻层,可存放半年以上的时间;放入冰箱冷藏室,可保存2天左右时间,但建议应尽快食用,以免变质。
一、生鱼能直接喂鸡吗
1、为了安全起见,生鱼最好不要直接喂鸡,宜煮熟后再喂。鱼不经煮熟就让鸡自由采食,可能会导致有关疾病的发生。这是因为生鱼含有硫氨素酶,会破坏维生素B1,如果用大量的生鱼喂鸡,极易引起维生素B1缺乏症,使鸡消化机能降低、繁殖性能减退、生长缓慢和产蛋减少等。
2、水生动物如鱼、虾等既是蛋白质的良好来源,又是营养价值较高的动物性饲料,因此人们常用来喂家禽,特别是用于肉用仔鸡育肥,有相当好的经济效益,但最好煮熟后再喂。
二、生鱼可以放在冰箱保存几天
1、生鱼放入冰箱冷冻层,可存放半年以上的时间;放入冰箱冷藏室,可保存2天左右时间,但建议应尽快食用,以免变质,而且时间越长,口味越差。
2、将生鱼放入冰箱保存时,应放置在密闭容器中,或者覆上保鲜膜进行密封,以免与空气接触,滋生细菌。
3、鱼最好是食用新鲜的比较好,不能在冰箱中存放太久。家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,而水产品,特别是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,这样容易导致鱼体酸败,肉质发生变化,因此冰箱中存放的鱼不宜放太久。此外,冰箱还要定期清洗,这样才能保证食物的健康和安全,以免滋生细菌。
THE END