将猪宰杀之后，如果它的身上有骚味，那么通常很难去掉，这是因为使用它的时间太长所导致的，但是一般可以进行预防，比如针对使用年限比较短的猪，通常可以提前摘掉它的睾丸，以此来减轻猪身上的骚气。而购买的时候，如果发现公猪的骚气很重通常主要有两种原因，一是因为这是病死猪的猪肉，二是因为猪肉放的时间太长了，若猪肉很健康且骚气不太大，一般可以用开水焯一下并加入适量的料酒或者香料，以此来去掉猪肉的骚气。
一、公猪杀了有骚味怎么办
1、如何处理
（1）因为用的时间比较长的原因，所以即使是把公猪杀了也很难去掉它身上的骚味，不过若是用的时间比较短，一般可以提前将它的睾丸摘掉，通常能够减轻猪的骚气。
（2）若是买来的猪且猪的骚味不太大，一般可以在烹饪之前把它泡在清水中15-30分钟，将它的血水泡出来，也可以用开水焯一下猪肉，并在焯的时候加入适量的料酒、香料等能够去掉味道的材料。
（3）需注意，如果发现猪的骚味很大，便不宜再食用了，因为这可能是病死的公猪。
2、为什么会有骚味
（1）在相关部门有力的监管下，病死猪流入市场的可能性比较小，因此当猪出现骚味之后，多是因为在外面放的时间太长了，然后便会出现一些气味。
（2）在喂猪的时候，如果是用泔脚水混合喂养的话，那么有一部分猪便会因为代谢不佳，而导致身体有味道。
二、公猪多少月龄成熟
1、性成熟的时间
如果是我国的猪种一般在3-4月龄的时候便可以达到性成熟，若是国外的品种，一般在6-7月龄的时候才能达到性成熟，同时公猪性成熟的时间还受到了饲养环境等因素的影响，因此公猪性成熟的具体时间需要根据实际情况而定。
2、性成熟之后的表现
（1）当公猪性成熟之后便会出现求偶的表现，比如会拱母猪，或者推、嗅母猪，而且在做这些动作的时候，它们还会发出不连贯且带有节奏、低柔的哼哼声。
（2）除此之外，它们还会释放出一些刺鼻的味道，以此来刺激母猪的嗅觉，比如会从包皮处排出外激素物质。
