鹌鹑蛋的孵化所需时间一般为16-17天左右，孵化方法、孵化温度等条件会对出壳时间造成影响。孵化第1-6天，温度需保持在38℃，孵化第7-14天，温度需保持在37.8℃，孵化第15-17天，温度需保持在37.7℃。出壳1-6天，温度需保持在37-36℃，出壳7-14天，温度需保持在36-35℃，出壳15-20天，温度需保持在34℃，出壳20天后每天将温度下调1℃，直至降到27℃。
一、鹌鹑蛋几天能孵出来
1、所需时间
鹌鹑蛋通常被孵化16-17天左右即可出壳，小鹌鹑的出壳时间会受到孵化方法、孵化温度等条件的影响。
2、孵化温度
（1）前期：孵化1-6天，温度应控制在38℃。
（2）中期：孵化7-14天，温度应控制在37.8℃。
（2）后期：孵化15-17天，温度应控制在37.7℃。
3、育雏温度
（1）出壳1-6天，育雏室的温度要保持在37-36℃。
（2）出壳7-14天，育雏室的温度要保持在36-35℃。
（3）出壳15-20天，育雏室的温度要保持在34℃。
（4）出壳20天后，每天将育雏室的温度调低1℃，待降到27℃后停止使用保温设备，然后把小鹌鹑放在22-27℃的环境中即可。
二、鹌鹑和鸽子的区别
1、科属不同
（1）鹌鹑：属于鸡形目、雉科、鹌鹑属。
（2）鸽子：属于鸽形目、鸠鸽科、鸽属。
2、外观不同
（1）鹌鹑：身体呈滚圆状，体型较小，体长为18厘米左右，羽色为褐色，身上带有明显的草黄色矛状条纹和不规则斑纹，具有红褐色及黑色横纹。
（2）鸽子：体躯硕大宽深，喙硕较长，稍弯，喙至尾端全长为53-56厘米左右。青年鸽子的眼环呈粉红色，成年鸽子的眼环呈红色、肉红色。
3、繁殖方式不同
（1）鹌鹑：婚配方式为一雄多雌，进入繁殖季节后雄性具有好斗性，到达繁殖地后雄性开始占区求偶。
（2）鸽子：婚配方式为一雄一雌，交配后双方会一起筑巢、孵卵、育雏，生产性能好的雄性还有逐妻行为。
