茄子可在春秋两季种植，春季一般在1-2月播种，4-6月进行采收，而秋季则在7-8月播种，10-12进行采收，而大棚种植的茄子可以通过人工精准控温从而实现反季节种植。
一、栽植时间
1、茄子是一年生草本，其生长温度在30℃左右，茄子对温度比较敏感，适宜在春秋两季进行种植。
2、在春季一般在1-2月就可以进行播种下地，等到4-6月就可以进行采收了。
3、在秋季是7-8月可以进行播种下地，等到10-12就可以进行采收了。
4、随着时代的发展，种植技术的不断提高，可以进行人工控温，所以现在有很多反季节蔬菜，更有利于提高经济收益。
二、选择品种
1、茄子经过多年的培育栽植，开发了很多新品种。
2、在进行选种时要因地制宜，如果在平均气温较高的地区，就应该选择耐热性好的品种，与之相反，如果平均气温比较低就应该选择耐寒的品种，如果雨水比较多的地区，就应该选择耐雨水的品种，不管怎么选择，选择的品种抗病性必须要好。
三、播种
一般种植茄子可以在春天或秋天进行播种，春天播种在1-2月，秋天播种在7-8月，根据不同地区的气候变化进行播种，每亩一般播种量在20克左右。
四、种植条件
在种植茄子时要选择肥力充足，排灌条件好及土壤疏松的土壤，在光照充足的地区最佳，首先将土壤进行深耕曝晒，做30cm以上的高畦，双行植1.7m左右，单行植1m左右。
五、合理施肥
1、茄子对水肥的要求较高，在苗期要进行轻施肥，根据植株的生长情况进行施肥，也不适合施浓肥，不然容易损失苗根或者导致植株徒长。
2、在授粉期，植株如果不是严重缺乏养分，一般不要施肥，在果实有鸡蛋大小时，要及时进行施肥，有利于加快果实的膨大，如果果实在转色时，就不需要施肥了，只要适当进行浇水，随时保持土壤湿润即可。
六、后期管理
在现蕾期时，要及时进行摘除没有现蕾的侧枝，以免抢走植株的养分，有助于植株可以多开花结果，在结果时要使用支架支撑植株，以免植株伏地，防止出现烂果情况。
