目前特色种植新品种主要有黄秋葵、砍瓜、石斛、金银花、蓝莓、龙须菜及黄肉猕猴桃等，根据当地的气候环境来选择合适的品种进行种植，只要掌握好种植技术，正确分析其市场前景，就能带来不错的经济效益。
一、黄秋葵
1、黄秋葵有蔬菜王的称号，由于它的芽、叶、花都含有丰富的蛋白质、矿物盐以及维生素，它的种子含有很多的钙、钾、锌、铁、锰等常见元素，能够从中提取出油脂和蛋白质，能够榨油，还能作为咖啡的代用品或者添加剂。
2、黄秋葵不光能吃还能入药，它的根能够止咳，树皮能调节月经不调，种子能够在乳汁不足时进行催乳，一整株能够清热解毒、润燥滑肠，具有很高的经济用途和食用价值。
二、砍瓜
1、砍瓜属于南瓜的变异品种，它可以随吃随砍，又会迅速再生，种植方法与普通的南瓜相似。含有丰富的维生素c以及8中人体不能自身合成的必须氨基酸，具有一定的药用价值。
2、砍瓜对土地环境要求不高，在我国的大部分地区都能够种植，种植时间为5-6月份，但是砍瓜对于温度要求比较高，最佳的种植温度是25-30℃左右，温度过低会影响发芽，也会影响生长速度。
三、石斛
1、石斛在市场上的药用价值很高，它主要能对胃、肺、肾有好处，能益胃生津、滋阴清热，主要是用于改善食少干呕、目暗不明、病后虚热、口干烦渴、阴伤津亏等症状。
2、石斛喜欢温暖、半阴半阳、潮湿的地方，空气湿度必须要达到80%以上，冬季的时候最低温度不能低于0℃。
四、金银花
1、金银花一直都被誉为清热解毒的良药，主要是由于它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达还可以祛邪，是因为金银花既能宣散风热、善清解血毒，能用于各种热性病，如发疹、身热、发斑、咽喉肿痛、热毒疮疡等症。
2、它适应能力很强，喜爱阳光，耐干旱、水湿、耐寒、耐阴，极好养活，只要是湿润、肥沃的沙质土壤它就能生长地很好，市场对金银花供不应求，不少的地方都已经开始栽种。
五、蓝莓
1、蓝莓含有丰富的花青素，对于活化视网膜具有一定功效，可防止眼疲劳，强化视力。蓝莓成长过程需要大量的阳光和水，因此种植的时候需要选择满足蓝莓成长条件的地理环境，蓝莓最佳的种植时间为春季和秋季。
2、市场上对于蓝莓的市场需求空间在不断增大，一些再加工食品，以及甜点奶茶中也都会用到蓝莓，而目前国内种植蓝莓的并不多，因此此种植品种具有一定的前景。
六、黄肉猕猴挑
1、猕猴挑是一种含维生素C较多的水果，也含有丰富的抗氧化剂，能够防治癌症，它还含有丰富的精氨酸能够有效的改善血液的流动，减少血栓的发生。
2、黄猕猴的果肉细腻、果香浓郁、口感很甜很清爽，几乎没什么酸度，它的营养非常丰富，含钙量很高，能够被人体直接吸收，成为中老年人的补钙良品，它的食用价值和药用价值都极高。
七、龙须菜
龙须菜其实就是佛手瓜苗的嫩芽或者是侧芽，属于一种野生名菜，有素菜之珍的美誉。它在种植行业的发展前景还不错，口感又脆又香，外形如同名字一般，有着长长的须，它是以食用藤蔓的嫩梢为主的蔬菜，也是提取琼胶的原料之一。
