投资小占地少的养殖项目主要有：养獭免、养水蛭、养肉驴、养鹧鸪、养竹鼠等，各养殖户可根据所在地区的气候条件，选择适合的项目进行养殖，这些项目的养殖成本低利润高，因此经济效益非常可观，选择好项目之后一定要好好学习养殖技术，避免增加不必要的养殖风险。
一、养殖獭免
1、獭免属于皮免品种，主要贵在其毛皮，还可兼用其肉，有双重效益，獭免的免皮因毛短、密、平、牢、轻，而符合当代人们衣着祟尚天然、讲求色型和轻薄的趋势，因此制裘价值高，市场前景非常不错。
2、目前我国獭兔生产在国际市场上有很高的价格优势，根据有关调查统计，我国多数养殖户，生产每只獭兔的成本为20-30元左右，而欧洲成本在100元左右，少数发达国家已高达300元左右，此外，很多有实力的企业和专家的介入，也给獭兔养殖业提供了资金、市场、技术方面的保障，因此獭兔养殖的发展前景很不错。
二、养殖水蛭
1、每亩投放种蛭2000条左右，如果不投喂饲料，仅靠水中自然生长的食物生存，当年可收获干品200kg左右，价值在2万元左右，第2年以后每年可收获干品400kg左右，即使市场行情出现波动，2年后每亩收益也不会低于2万元，综合收益是同面积养鱼的7-10倍左右。
2、水蛭是属于名贵的中药材，对治疗脑血栓、心绞痛、心血管、肿瘤、无名肿痛、颈淋巴结核等疾病，都有比较高的疗效，水蛭主要生长在池溏、水田、河湾、湖泊中，生命力比较强，繁殖也很快，1次产卵可达上千粒，水蛭食性比较广泛，饲料以水中浮藻、微生物为主，辅以草粉、蚯蚓、田螺、蝇蛆、畜禽血块等即可。
3、水蛭生长速度快、无病害，9个月即可捕捉上市，每平方米水池可养0.5-1万条左右，成熟后可产鲜水蛭50-100kg左右，鲜活水蛭市场售价为每公斤10-50元左右，干品为20-100元左右，各地可根据自身条件，以市场为导向进行开发养殖。
三、养殖肉驴
1、目前国内市场整张驴皮价格已高达1500元左右，驴肉价格也达到了每公斤40元左右，主要是因为阿胶需求不断增加，近年来阿胶产品也频繁进行调价，目前山东地区东阿阿胶的出厂价已从每公斤1656元左右，提高到每公斤2534元左右，近3年来涨幅达到两倍以上。
2、随着消费者健康意识的逐渐提高，还有中国老龄化加剧，所带来的滋补保健品需求的快速增长，未来阿胶市场的发展前景会非常广阔。
四、养殖鹧鸪
1、目前我国鹧鸪养殖总量已超过1000万只，售价保持在每只18-20元左右，广东、港澳、上海市场年消费鹧鸪可达1亿只左右，而中小城市的需求也比较大，在西欧、东南亚市场货源也比较紧缺。
2、在2010-2013年鹧鸪养殖业陷入低谷，成鸪市场价格跌至5-7元每只，雏鸪跌至0.5-0.8元每只，最近成鸪市场价格已回升至10-13元每只，雏鸪回升至2.5-3.5元每只，市场需求比较大，而且货源紧缺，预计成鸪市场售价可能要突破14元每只。
五、养殖竹鼠
1、竹鼠的肉质鲜美富含多种营养物质，目前竹鼠市面价格较高而且很难买到，因此养殖竹鼠是比较不错的选择，市场并不是很饱和，竹鼠可以食用，还具有一定的医用价值，它的皮可以用来加工制作裘，是属于养殖成本低利润高的产业，而且经济效益也非常不错。
2、市场上成年竹鼠可卖到400元左右每只，而且幼鼠养殖5个月就可进行繁殖，每年繁殖数量可达到10只左右，养殖半年左右即可拿到市场上去售卖，体重可达4斤左右，单价可达到100元左右，因此是非常不错的养殖项目。
3、由于竹鼠的养殖管理比较严格，养殖前需要对养殖技术熟知，刚开始可进行少量养殖，等到经验丰富后就可扩大规模养殖。
