如果市场行情好的话,做水产生意一个月能赚2万元左右,做水产生意的利润虽然大,但是对存储、运输、渠道的要求都比较高,因为水产品的新鲜程度决定了价格,所以存储和运输都要有时效的保证,而且进货渠道也非常重要。
一、水产生意一月能赚多少
1、做水产生意一个月能赚2万元左右,做水产生意的利润虽然大,但是对存储、运输、渠道的要求都比较高,因为水产品的新鲜程度决定了价格,因此存储和运输都要有时效的保证,最后进货渠道也非常重要。
2、不同水产品的利润也是有所差别的,普通的鱼、虾利润为20%左右,因为普通的鱼虾在内陆城市也可以养殖,并且运输成本相对较低,因为在运输的过程中,基本不会因为运输环境而死亡。
3、而名贵一点的海鲜产品利润为30%左右,比如大龙虾和澳洲龙虾等,这些海鲜产品利润高的原因,就是因为运输不便,而且不能大量生产。
4、现在我国消费的主要水产品为鲜活、冷冻水产品,但随着水产品消费市场的多元化发展,熟制干制品等产品需求量呈现快速发展态势,一熟制干制品分为海水、淡水两个部分,熟制干制品主要用于大中城市饭店、餐馆,近几年来发展迅速,需求量也开始成倍增加。
二、水产品的运输方法
1、活对虾运输法
将池养对虾放入冷却池内,使池水温度缓慢降至12-14℃,使活对虾只能勉强活动,等待体色微红,再把活对虾捞出装箱,采用这种方法,一般可存话3-5天。
2、活甲鱼运输法
(1)短途运输可采用蒲包篓装法,一般用线将1.5尺高的篓中隔成2层,并分层用湿蒲包加盖装运,每层可盛活甲鱼18-15斤。
(2)长途运输可用木桶加盖装运,在桶底需要铺垫1层含水分的黄沙,禁忌用水浸泡,夏天需要防蚊虫叮咬,冬天需要加稻草保暖。
3、活泥鳅运输法
(1)一般数小时的短途运输,可用尼龙纺织袋等较严实的袋子装运,但要湿透水,鱼叠放厚度不宜超过1尺。
(2)长途运输如果用桶加盖装运,需要注入高出鱼体的水,再放入少量姜片和打散的鸡蛋,并适时换水,可保证多天运输,如果将活泥鳅放在5℃的环境中,就更利于远途运输。
4、活鳝鱼运输法
一般数小时的短途运输,可用水充分淋湿鱼体后,盛入湿蒲包内并扎口,再放入加盖的鱼篓中,每只可容纳20斤左右,如果长途运输要每天换1-2次水,并保持荫凉,再放入少量的泥鳅或生姜,7天仍能保持鲜活。