The Beginning
将草莓、奇异果等水果切块备用,在锅中倒入清水、白凉粉、白糖煮沸,趁热倒进装有水果的容器里,冷却凝固后水果就完成了。或者在锅中煮牛奶、白糖和白凉粉,将芒果切丁,接着将煮好的牛奶倒进芒果丁中,放到冰箱冷藏几小时脱模切块即可。
果冻的制作方法
准备食材:白凉粉30克、白砂糖8克、清水300克、草莓、boluo菠萝、奇异果。
1、将草莓、奇异果清洗干净,切小块备用,菠萝也切成小块,准备一口锅,在里面放入300克清水,再放入30克白凉粉、8克砂糖,搅拌溶化后,小火煮沸。
2、煮好后趁热倒进装有水果的容器中,等冷却凝固后,拥有满满水果的果冻就完成了。果冻里面的水果可以根据自己的喜好进行调整,但是尽量选择一些口感酸甜的,味道会更丰富一些。
准备食材:白凉粉30克、纯牛奶300毫升、白糖20克、一个芒果。
1、在锅中放入牛奶、白糖、白凉粉搅拌均匀,中小火煮制沸腾,用滤网过滤掉里面的牛奶泡泡,让其口感更细腻,做出来的果冻也更好看。
2、芒果去皮切丁,倒入冷却玻璃碗里面,然后往里面倒入煮好的牛奶混合液搅拌均匀,放凉之后放冰箱冷藏几个小时,等定型之后取出来脱模切成小块就可以吃了。
THE END