The Beginning
普洱茶是以云南特定区域所产的大叶种晒青毛茶为原料制成的，根据普洱茶的特性，国家标准中的规定是：在符合GB/T22111-2008执行标准环境下，可长期保存。换句话说，普洱茶饼其实是没有保质期的，但是这并不代表可以永久保存。
普洱茶饼有保质期吗
普洱茶饼其实是没有保质期的，普洱茶的后陈化寿命，业界并无统一标准。因为普洱属于发酵茶，和其它茶叶相比是一种特别耐藏的茶，经过一定的时间存放，成分茶多酚，氨基酸，糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色，香味趋向于理想化。但如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放，这也必然降低其品质。
而品质较好的普洱茶也不能无限期的存放，会使茶叶中的有益成分逐渐分解，氧化，进而失去普洱茶应有的特殊风味。储存期限上，新茶可以存放10年左右，而对于发酵过的熟茶则不需要几十年，一般几年的存放就能升到较好的品质风味。
THE END
