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白针银毫和寿眉的区别(白毫银针好还是寿眉好)

来源: 更新时间:2023-02-15 01:38:48
The Beginning

白针银毫指的是普洱生茶,而寿眉指的是白茶,属于两种不同的茶叶品种。所以采用的茶叶原料也有所区别,白针银毫是采用云南大叶种晒青毛茶为原料,而寿眉采用以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。白针银毫和寿眉在制作工艺以及茶汤以及功效都有所区别。

白针银毫和寿眉的区别

白针银毫和寿眉的区别

原料:白针银毫是采用云南大叶种晒青毛茶为原料,而寿眉采用以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。

  制茶工艺:白针银毫是新鲜的茶叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。而寿眉的主要工艺有分摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序。

茶汤:白针银毫的茶汤颜色主要呈黄绿、黄色、橙黄、深黄、红汤这几种颜色,而寿眉的茶汤颜色呈汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色。

  功效:寿眉的功效如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效。白针银毫主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效。

THE END

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