The Beginning
适合长期储存收藏的白酒一般是酒精浓度比较高的，50度以上的白酒更适合收藏;长期储存收藏白酒最好选择浓香和酱香型白酒，这两种香型的白酒储存时间越长味道越香醇;纯粮食酿造的白酒更适合长期储存收藏，食用酒精勾兑的白酒不适合长期储存。
什么白酒可以长期储存收藏
1、高度白酒更适合长期储存
适合长期储存的白酒绝对是酒精度数比较高的白酒，度数在50度至6度之间最佳。因为白酒在储存的过程中会发现水解现象，度数太低的白酒储存时间过长容易跑味，就没有酒味了。
2、浓香和酱香型白酒更适合长期储存
白酒按照香型主要分为酱香、清香和浓香等香型，想要长期储存白酒一定选择浓香和酱香型白酒，这两种白酒的香味层次非常的丰富，储存的时间越长香味越浓，而清香型的白酒长期储存香气容易流失，没有储存的意义。
3、纯粮食酿造白酒更适合长期储存
纯粮食酿造的白酒更适合长期储存收藏，纯粮食酿造的白酒成分比较的干净，储存时间越长酒香越浓郁，并且酒的口感越醇厚，但是用食用酒精勾兑的白酒在长期储存的过程中酒精会挥发，酒味变淡，口感变差。
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