The Beginning
普洱茶茶饼在冲泡之前要先撬茶，将茶针或茶刀从茶饼侧面插进去，稍用力推进去，向上撬即可剥开，投茶时需注意投茶量，一般8克的干茶加160毫升的水即可，存放时间较久的普洱茶老茶，需放到荫蔽处保存一段时间，再泡茶，且冲泡的时候要用滚开水。
普洱茶茶饼怎么冲泡
1、撬茶
普洱茶饼在喝之前需要先撬茶，准备好茶针或茶刀等撬茶工作，从茶饼侧面沿水平线插进去，稍稍用力推进去一些，接着向上用力就能将茶饼撬开剥下来了，利用同样的方法就能将茶饼一层一层撬开。
2、投茶量
投茶量需要根据茶具的大小进行判断，一般茶水比例在1:20左右，也就是说8克的普洱茶要加160毫升左右的水，这样冲泡出来的茶口感不会过于浓郁，但是又十分甘醇可口。
3、醒茶
存放时间较久的普洱茶茶饼，需要先放到荫蔽处让风吹几天，期间避免异味和日晒，接着再放到紫砂罐中保存一段时间，之后再冲泡饮用。
4、冲泡
存放较久的熟茶饼在冲泡的时候要用滚开水，这样才能将里面的物质完全浸泡出来，香味也更加浓郁，若是冲泡存放不久的生茶饼，那么温度要低一些。另外陈化的普洱茶，第一次冲泡的水要倒掉，等第二次冲泡的时候再饮用口感更佳。
THE END
