The Beginning
咖啡豆有保质期，咖啡豆的保质期在一年左右，最长的咖啡豆保质期长达2年之久，但是这是在保存环境干燥、无光照的前提下。另外咖啡豆的保质期与保鲜期完全不同，咖啡豆采摘后风味顶峰期在2-3周内，最多不超过1个月，这两个时间要加以区分。
咖啡豆有保质期吗
咖啡豆的保质期一般在一到两年，咖啡豆保存时间和周围环境有一定关系，首先是温度因素，然后是湿度因素。当温度在10-20℃的常温条件下时，将咖啡豆放到通风、阴凉干燥的地方能保存更长时间。
烘焙好的咖啡豆水分趋近于零，所以只要密封好的话保存时间甚至可以长达几十年，但是这样的操作要求高，所以平常家人中是不常用的，买回来的咖啡豆要尽快使用完毕才行。
虽然咖啡豆保质期时间很长，但是保鲜期却很短，咖啡豆的保鲜期只有2-3周，随着时间的延长咖啡豆中的鲜香会渐渐氧化流失，在购买咖啡豆的时候不要买太多，喝多少卖多少即可，这样风味更佳。
THE END
