The Beginning
立夏吃咸鸭蛋是因为咸鸭蛋一般在清明节前腌制，而一个月后的立夏正好是咸鸭蛋腌好的时候，并且开春后的鸭子产的蛋品质最好，立夏时腌制好的咸鸭蛋是非常好的食材。立夏是夏季的第一个节气，预示着春夏季的转换，立夏之后江南地区气温回升加快。
立夏吃咸鸭蛋的由来
立夏吃咸鸭蛋的习俗
立夏节气我国民间有着吃咸鸭蛋的习俗，这是因为开春之后产的鸭蛋品质是非常好的，人们会在清明前将其腌制起来，一个月后的立夏正好是鸭蛋腌好的时候，属于时鲜，所以人们会在立夏这天吃咸鸭蛋。
立夏的其它习俗
立夏是二十四节气之一，在我国古代时期，人们会在立夏这天举行迎夏仪式。在江浙一带还有立夏尝新的风俗，即是yingtao樱桃、青梅和麦子。立夏斗蛋也是孩子们最爱的一种游戏，还有着吃完中饭称人的习俗，以求上苍赐予好运。
立夏注意事项
立夏是夏季的第一个节日，它预示着春夏的转换，也预示着盛夏的来临。立夏之后，我国江南地区的气温回升非常快，降雨量也会增多。进入立夏之后，人们会觉得烦躁不安、倦怠懒散，要合理安排作息时间，饮食需清淡。
THE END
