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土茯苓煲猪骨汤的材料(土茯苓猪骨汤怎么煲)

来源: 更新时间:2023-02-11 01:02:11
The Beginning

土茯苓煲猪骨汤所需材料为土茯苓、猪骨、芡实、姜和枸杞。1、将猪骨浸泡出血水,切成小块。2、猪骨凉水下锅焯水,加入料酒和姜去腥。3、将猪骨、土茯苓、芡实和姜放入砂锅中,加清水炖煮90分钟。4、最后加入食盐和枸杞再煮十分钟即可。

土茯苓煲猪骨汤的材料

土茯苓煲猪骨汤的材料

做土茯苓煲猪骨汤所需材料:土茯苓20克、猪骨500克、芡实10克、姜1块、枸杞15粒、盐1勺

  1、处理猪骨

首先将猪骨用清水冲洗干净,放入清水中浸泡出血水,然后切成小块。

  2、焯水

锅中烧水,将猪骨凉水下锅,加入料酒和姜片去腥,水开后撇去浮沫,并焯水三分钟,捞出过凉水。

  3、炖汤

过凉水后的猪骨头沥干水分,并将其放入砂锅中,加入土茯苓、芡实和姜,炖煮一个半小时。

  4、调味

一个半小时后,在汤中加入适量盐和枸杞,煮制十分钟,即可出锅。

THE END

TAG:土茯苓  标签  材料  

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