The Beginning
像lanmei蓝莓一样的野果是乌饭树果，乌饭树又被称为南烛，树叶可用来染色，果子可以食用，在一些地方，人们每到阴历三月初三就会用乌饭树叶蒸乌米饭食用。乌饭树除了食用价值之外，还有一定的观赏价值，不过近些年来它在农村已经比较少见了。
什么野果像蓝莓一样
在我国一些地区的农村，以前经常能见到一种像蓝莓一样的野果，这种野果名是乌饭树的果子，乌饭树又被称为南烛，在民间，人们在每年阴历三月初三的时候会用它的叶子来蒸乌米饭食用，也由此而得名。
乌饭树有一定的观赏价值，叶子能制作乌米饭，果实能采摘食用，是非常受人华宁的，但是现在它在农村已经比较少见了，要是能遇到，千万不要直接破坏，可以移植到家中作为盆景栽培。
乌饭树叶常用来作为着色剂
用乌饭树叶提取物来作为着色剂的历史非常悠久，早在唐代人们就开始用乌饭树也捣汁染制乌饭了，这个习俗也一直流传到现在，近些年来，随着人们对饮食的追求，添加乌饭树叶提取物的糕点也开始上市了，例如青精糯等，在市面上也非常受欢迎。
THE END
