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春笋和雷笋怎么分别 毛笋与雷笋的区别

来源: 更新时间:2023-02-04 10:33:56
The Beginning

春笋和雷笋的区分方法在于外观上,春笋和雷笋属于不同种类的竹子,春笋更加嫩,但是外形属于矮胖短粗型的,有些生长起来的春笋稍微细长,而雷笋是雷竹所产生的,个头纤细,除了尖端部位外,其他地方粗细均匀。

春笋和雷笋怎么分别

春笋和雷笋怎么分别

春笋和雷笋在某一方面还真有点相似,特别是4月份刚出来的春笋和雷笋非常的相似,都是比较纤细的,但是正常情况下,新鲜春笋是一种矮胖的外形,而雷笋是一种纤细长条的样子,这是两者最容易区分的地方。

  从时间节点上区分

春笋和雷笋怎么分别

春笋是一种长大的冬笋,一般在4月中旬上市,春笋的个体比较大,人们常常会用春笋做腌笃鲜。雷笋是在3月初出来的,两者上市时间非常相近,但是3月初上市的大多都是雷笋,春笋在此时还没有生长完全。

  吃法不同

春笋和雷笋怎么分别

春笋和雷笋都是可以通过家常炒菜完成,但是雷笋吃起来更容易上火,所以在吃笋的时候要注意用量,一般雷笋适合煲汤,而春笋可以用来炒菜吃更合适。

THE END

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