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豇豆和缸豆一样吗 豇豆和红豆有什么区别

来源: 更新时间:2023-02-03 16:11:56
The Beginning

豇豆和缸豆是一样的。有些地方的方言称豇豆为缸豆,不同地区对豇豆有着不同的叫法,例如:长豆、腰豆、角豆、浆豆、豆角等。豇豆属一年生的豆科植物,含有丰富的营养物质,其中维生素C可以增强人体免疫力,也可补充机体的营养成分。

豇豆和缸豆一样吗

豇豆和缸豆一样吗

豇豆和缸豆属于同一种食材。豇豆和缸豆称呼不相同是因为不同地方有不同的俗称,两者并没有什么实质性的区别。豇豆分为两个品种,即:长豇豆和饭豇,这两种豇豆在我们日常生活中比较常见,口感十分的爽口清脆。

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生豇豆是有毒的,所以清炒豇豆的时候一定要多炒一会儿,要确保豇豆完全熟透。不想炒的话,可以用油把豇豆炸熟也是完全可以的,那样比较快,只是要多放点花生油。

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吃豇豆后不宜迅速吃易胀气的食物,例如:牛奶、土豆、红薯、芋头、豆腐、白薯等,因为豇豆吃多了会气滞,若吃豇豆后还吃胀气的食物,等于火上浇油,会加重腹胀。

THE END

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