The Beginning
对虾是海鲜，对虾是一种生活在沿岸浅海以及河口沿岸混浊海域的海产虾类。对虾的身体比较长，并且身体稍微侧扁，内外肢发达，主要分布在日本、韩国、中国、新加坡等地，其口感鲜嫩，不仅可以红烧、油炸、甜烤，还可以做成虾饺、虾丸。
对虾是海鲜吗
海鲜就是指产于大海的食物，包括鱼类、虾类和贝类。而对虾就是一种生活在海中的海产虾类，其主要栖息于沿岸浅海以及河口沿岸混浊海域，日本、韩国、中国、菲律宾、泰国、新加坡、印尼、马来西亚等是对虾主要分布区。
对虾的身体比较长，并且身体稍微侧扁，内外肢发达，中国雌对虾颜色为灰青色，而雄对虾体色发黄。它们主要以底栖无脊椎动物为食，有时也会捕食浮游动物。如今，对虾也被大量进行商品养殖，其产量正在迅速增加。
对虾的营养价值
对虾是一种营养丰富的海产虾类，其富含镁、磷、钙等矿物质元素，对小孩和孕妇非常有益。同时，对虾体内还含有虾青素，是一种抗氧化剂。食用对虾一般采用红烧、油炸以及甜烤的方式，也可以加工成虾饺或者虾丸。
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