市场：生猪价格大涨大跌
广州市物价局的监测显现，上一年广州市全年生猪出场均价7.03元/500克，比2013年降低8.2%，为近几年的低谷。而从走势来看，则出现大涨大跌态势。
上一年年头，价格一路跌落，生猪出场均价从年头的7.95元/500克直落至4月底的5.45元/500克，价格创2010年7月份以来的新低，累计降幅达三成多。5月份，在生猪供给过剩格式有所好转及压栏惜售心思较重等多重要素影响下,生猪价格短期内疾速恢复性上涨，月底回升至7.2元/500克。到9月初报复性上涨，升至7.9元/500克，较4月底的低位价格累计回升了45%。
10月份开端，跟着整体供给宽松，猪价再入弱势收拾格式，12月底再次降至6.7元/500克。
一方面是生猪价格不断跌落，另一方面却是饲料、人工成本继续高位运转，进一步恶化了生猪养殖户的盈余状况。受此影响，2014年广州市的猪粮比价继续低于6:1的盈亏平衡点，养殖户普遍亏本，特别是4月底跌至4.33:1，创这些年的新低，处于价格重度跌落的红色预警区域。
原因：三大市场交易量大增
前几年一路上涨的生猪价格会在2014年一跌再跌？广州市物价局的陈述显现，首要仍是因为生猪供给继续充足。前些年生猪价格较高，社会资本很多进入，尤其是大型生猪饲养基地近年纷繁投产。而广东规划饲养户份额走在全国前列，这些年规划饲养户份额已近8成。
据统计，2014年，广州市嘉禾、天河、金戎三大生猪买卖市场生猪买卖总量达430多万头，同比添加近1成，其间2-4月份同比更是添加2成摆布。供给量整体充足，加上近几年生猪出栏均匀体重的添加，使得全年生猪价格整体弱势运转。
另一方面，这些年各地严格执行对立浪费的相关规定，餐饮业花费继续遭到影响，猪肉花费也遭到按捺。此外，居民肉类花费对水产品、禽蛋等替代花费不断加强，猪肉花费增幅放缓，价格上涨动力有限。
