菜心又名菜薹，以嫩薹为食，属于白菜的一个变种，是我国人民经常食用的蔬菜之一，在菜心种植时大多会使用育苗移栽方法，有利于提高产量和品质。那么菜心该怎么育苗呢？一起来了解了解吧。
1、育苗准备
首先是土壤上的选择，菜心主根短，须根发达，根系入土浅，根系再生能力去哪个，对于土层深度要求不严格，但是对于土质要求较高，以排灌良好、富含有机质的沙壤土最好。在配种选择方面，菜心不同类型对于播种时间要求严格，应该选择不同季节播种不用配种，早熟品种在5-9月播种，中熟在9-10月或4-5月播种，晚熟品种则在11月至次年3月播种。如果播种时间过早，会导致菜心菜心株型过小、叶片细小、菜薹纤细、品质差、产量低现象；而播种过晚，则会出现不抽薹或抽薹很慢，叶片生长过于茂感，降低商品价值。
2、播种方式
直播栽培将种子直接播于大田，不经移苗，只间苗1－2次，补苗1次，保持一定密度，直至采收，这种方法省时省力，可提早收获，但是品质较低，而且土地利用率低，用种量大。而育苗移栽则是在苗床上育苗20-25谈，当幼苗塑造出大小叶时再移栽大田，这种方法占地时间短，能提高土地利用率，而且幼苗生长整齐，抽薹齐一，收获期集中，菜薹品质好，还能节约种子使用量，但是费时费力，技术要求高。
3、喷药除草
杂草对菜心危害较大，可以使用除草剂消灭杂草，节约成本，提高菜心产量，喷药可在畦面平整播种后或移栽之前，先淋湿畦面，再喷药，在喷药后不宜松动表土，以免药层失效。在播种前要进行发芽率试验，首先选择大粒、新鲜的种子，其发芽率高、发芽势好，长出的幼苗也较健壮，确保种子发芽率后，即可进行播种育苗。
4、播种育苗
播种前要先淋水，使得土壤湿润，再将种子均匀的撒播在畦面上，播种后用稻草或草木灰、火烧土等覆盖，再淋水，这样能使种子和土壤紧密接触。在高温期播种易造成徒长，可适当疏播，而秋冬季节可适当密播。一般播种1-2天后即可出芽，冬季气温低，出芽时间较差，可先催芽后再播种，缩短苗期，在出苗后要经常保持土壤施入，在干旱时要早中晚各浇水一次，浇水要注意浇水量，水点要细，以免冲坏幼苗。出芽10-15天后即可施入饼肥，之后每隔5天施肥一次，苗期大约要施肥3次。当幼苗生长出1-2片真叶时进行第一次间苗，将过密苗、病苗、高脚苗等除去，当生长出3-4片真叶时进行第二次间苗，并结合补苗，使植株生长整齐。
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