藠头是一种葱类植物，一般根茎表皮是红色，或是白色的，除了鲜食以外，也可以腌制食用，目前主要种植在长江流域地区。在南方地区广泛栽培。在冷凉气候下能很好生长，但是在寒冷或是炎热气候下 不能生长，具体队友生长 环境的要求接下来会详细介绍一下。帮助大家了解藠头对生活环境的要求。
一、温度
在30-度以下5度以上温度生长，30度生长缓慢，30度以上就会出现停止生长，然后就是在10度以下5度以上生长减慢，5度以下就会休眠。所以适合在南方亚热带地区的春季秋季栽植，这时的温度比较适宜。生长最适温是15到21度。
二、光照
在短日照环境下生长良好，能够适应弱光照，强光容易失水增温灼伤，所以不适应强光，但是长日照也可以生长，对光照要求不严格。春秋季温暖的阳光和光照时间是最好的光照。
三、湿度
藠头需水不是太多，只要一直保持地上茎叶的挺立和地下根茎的水分持续供应就可以了。所以土壤湿度一般保持在55%左右，空气湿度保持60%就很好。一般要求发芽前要少浇水，避免种茎沤烂，发芽后就要开始浇水，一天一次。苗长到10厘米就一个月浇水一次。在根茎膨大期间可以一周浇一次水，采收前少浇水。
四、土壤营养
要求选择肥沃的土壤，最好是腐殖质含量高的土壤。要求土壤保持良好的结构层，排水透气好，要是避风向阳的沙壤土。可以在种植前施一些腐殖土，改良土壤，然后，要在种植全施大量基肥，一亩1000斤堆肥或是粪肥，不要使用家禽肥，家禽肥热性大，腐熟时间长。农家肥可以满足对大量元素的需求，还有就是对多种微量元素的需求。另外，追肥期间要喷施各种微量元素肥。还有各个时期不同量的复合肥。
对于植物生长必须的这些环境因素，藠头有自己独特需求，比如它喜肥，可能在生长补充营养时就需要充足供应，总之，根据它的生长需求对这些环境构成因素做出适当的调整。就可以满足藠头需要的良好生长环境。
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