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面粉煎饼怎么做 面粉煎饼怎么做又软又好吃

来源: 更新时间:2023-01-10 15:31:40
The Beginning

做面粉煎饼共有5个步骤,需准备食材:面粉300克、酵母粉3克、食盐3克、鸡蛋2个。以下是做面粉煎饼的详细操作步骤:

操作/步骤

1

鸡蛋打入面粉中

鸡蛋打入面粉中,加入酵母粉、食盐。

2

加入温水

加入温水,揉成光滑柔软的面团,盖上保鲜膜醒发。

3

醒发至两倍大

醒发至两倍大。发酵好的面团在案板上稍微揉一下,按成长条状,切成小剂子。

4

面皮上划三刀

取一份小面团擀成面皮,用刀在面皮上划三刀。

5

炸至两面金黄

锅中加入食用油,油温六七成热放入油饼,中小火炸至两面金黄即可。

END

总结:以上就是关于面粉煎饼怎么做的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

THE END

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