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龙须面的做法(清汤龙须面的做法)

来源: 更新时间:2023-01-05 12:46:07
The Beginning

龙须面的做法共4个步骤,需要准备高筋面粉、水,以下是龙须面的做法的具体操作步骤:

操作/步骤

1

和完面放置醒面

取面加入水、蓬灰后,完成后放置40分钟醒面。

2

反复揉面溜条

反复捣、抻、摔、揉面、溜条。

3

加油向外拉伸

将溜好的面条放在案板上撒上清油,手握两端向外拉伸对折。

4

面条煮开烫熟青菜

面条煮开,放入青菜烫熟。临上桌前放入香葱、香菜和牛肉。

END

总结:以上就是关于龙须面的做法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

THE END

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