板蓝根泡面是由网友“宋外卖的Aqua”于2012年12月初在微博发布的一款黑暗料理，其微博写道：“刚发现有两包板蓝根。我用它泡了方便面。”并配以图片——黝黑的水面上漂浮着熟悉的方便面条。此条微博引发网友的热议，有的人不禁对它的味道产生各种幻想，而且认为其是冬日必备，同时也在热播的电视剧《爱情公寓4》中也出现了，有的人则怀疑吃了会有不良反应。之后，其他网友也仿制“黑暗料理”创制了奶粉泡面等。
板蓝根泡面能吃吗？
有媒体采访了某板蓝根冲剂制药厂监制部专家，专家称，虽然复方板蓝根冲剂根据说明来吃没有出现过副作用，但药就是药，食品就是食品，最好还是分开吃。他表示，“板蓝根是清热解毒药，为寒凉之品，而方便面，特别是里面的调料，多有辛辣物品，按中医来看属热物。两者属于相反配伍，是否会产生其他不良反应仍值得注意，建议市民不要轻易尝试。”其实吃腻了传统食品，或食品的传统吃法想“猎奇”是可以理解的。但是在猎奇中涉及药品，或在感冒等身体不适的情况下则一定要谨慎。如在感冒中本来就不宜食用辛辣油腻的方便面，板蓝根泡面更是不靠谱。
营养师表示，从营养学上讲，这种混搭没什么问题，只是口味古怪了一些。如果是感冒期间，不建议吃泡面，更不适合用板蓝根搭配泡面。
板蓝根泡面的食品评价
受到这些黑暗料理成功案例的鼓舞，许多网友不仅没有觉得这是逆天，而是各个被馋虫勾搭的只顾自咽口水。
大彗星爆音喵赵我寰：“下次试试~！我原以为只有我会干出用孜然+番茄酱=饺子料的事……”
喵斯拉小P：我爸每次烧菜搞创新我就想给他跪下，还不如直接给我一碗板蓝根泡面吃下一了百了！
小骑士在远方：我森森觉得食堂的黑暗料理境界又精进了……尼玛这一顿吃下来老纸脸都吃紫了……赶紧跑去买瓶可乐喝，忍着不要吐出来……各种想吐啊我去！
徐子轩与采果集：哈哈！这孩子脑子进水了！你以为正负对冲的小聪明，其实一点效果没有，肠胃不好的小朋友，甚至还会导致肠胃不适！
秦赵名嬴：前天切糕，今天就板蓝根泡面了，反射弧超过一天的人都被吐槽界淘汰了，这是“快末日了都抓点紧的心态”是吗？
许东琪：火了“板蓝根泡面” 充饥又败火，让我看了都恶心，想象不出那味道，而且第二张反白了图片，看了更恶心……
请吃掉我吧：继方便面汤泡饭、可乐泡饭、雪碧牛奶后又一最新黑暗料理板蓝根泡面！！！ 骚年们，跪舔吧！
箫婉清corrine：微博每天都能整出点新鲜事儿来，要么江南style，要么切糕，要么板蓝根泡面，地球已进入混乱期，请大家各自调频，以免不小心开错频道，坠入异次元。
UGO**购服饰：高富帅基本配置：切糕+板蓝根泡面，亲，你值得拥有哦~~~
部分专业知识转自网络
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