The Beginning
鱿鱼学名枪乌贼，是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物，主要生活于大陆架以内，但在水深150～200米左右的陆架边缘也有密集群体，营养价值非常高，富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，下面我们就来看一看鱿鱼吃多了会怎样吧！
鱿鱼吃多了会怎样？
鱿鱼属海鲜类食品，由于脂肪、胆固醇极其高（鲜鱿鱼的胆固醇含量近乎是肥猪肉胆固醇含量的8倍），吃多了容易造成皮肤变黑、发胖，严重的会引起脂肪肝，还是适量吃的比较好！每天吃鱿鱼不要超过一个拳头的量，吃时最好不要油炸。
哪些人不能吃鱿鱼？
鱿鱼虽然是美味，但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。同时，鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。而且，鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
吃鱿鱼有哪些好处？
1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。
2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。
3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
4、中国科学院海洋研究所王存信教授表示，胆固醇有低密度和高密度之分，胆固醇以高密度为主，对人体有利无害。鱿鱼体内的脂肪与畜、禽类脂肪的结构是有明显区别的。
5、含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘，B族维生素有助缓解偏头痛，磷有助钙吸收，100克鱿鱼只有70千卡能量。
部分专业知识转自网络
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