The Beginning
碘是人体必须的营养成分之一人,但是在某此时期,人们也应该控制碘的摄入量,不然能对人体造成不必要的危害。平时人们碘的摄入多依靠食用碘盐来进行。其实大家也可以通过食用一些食物来起到补碘的目的,那么生活中含碘高的食物有哪些呢?
含碘高的食物有哪些
1、海产品的含碘量很高
大多数产自海洋之中的海洋产品含碘量都很高,像海带和紫菜以及多种贝类和海参等海鲜菜品,都是生活中的碘含量最高的食材。其中海带的含碘量最高,据说每千克干海带中的碘含量能达到二百四十毫克,这是其他食材不能超越的。另外海鱼的海盐中碘的含有也很高,能达到每千克中八百毫克的含量。
2、常见的含碘食材
在人们生活中,各种蛋类和奶制品的含碘量都比较高,是然不能与海产品相比,但是也是十分可观,另外肉类和淡水鱼的碘含量就比较低了,但是它们比水果和蔬菜中碘的含量还要高一些,因此蔬菜与水果就成了生活中含碘量最低的食材。
人体对碘的吸收
人体所需在的碘有百分之八十以上全部来源于食物,因此大家在平时应该注意增加含碘食物的食用量,另外食物中的碘在与氨基酸结合之后,补吸收的速度会更快一些。但是如果大家患有一些甲亢类的疾病,那么在平时就要严格控制含碘食物的食用量了。不然会出现严重的后果。
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