红玉米煮了为什么会褪色（黑玉米煮了为什么会褪色）

来源：更新时间:2022-12-13 02:48:46

The Beginning

红玉米煮了褪色是因为玉米中含有的花青素褪色了。花青素能够使玉米呈现红色，经过水煮之后，花青素会溶解在水中，所以最后的结果就是红玉米会褪色。在生活中也会发现菠菜汁经过水煮之后，会变成紫色，这也是因为花青素作用。