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紫洋葱味道辛辣,是一种常见食材,特别是在它生吃的时候,能起到多种保健功效,那么紫洋葱生吃有什么作用与功效呢?平时人们生吃紫洋葱有什么好处呢?今天小编就带大家去具体了解这些问题。
紫洋葱生吃作用与功效
1、紫洋葱生能降血脂
紫洋葱生吃能降血脂,它含有大量的花青素,能提高身体的抗氧化能力,而紫洋葱含有的硫化物则可以清理身体内的胆固醇,能降血脂,这些物质在生吃紫洋葱时最有利于人体吸收,因此平时紫洋葱生吃能起到降血脂的重要作用。
2、紫洋葱生吃能杀菌预防感冒
紫洋葱中含有多种天然的杀菌物质,有很强的杀菌能力,也能减少流感病毒对人体的伤害,可以预防感冒,它含有的这些杀菌成分,在新鲜的紫洋葱中含量最高,平时人们生吃紫洋葱能让它起到最好的抗菌作用,对感冒的预防效果也最为明显。
3、紫洋葱生吃能促进消化
紫洋葱生吃还能促进消化,紫洋葱生吃时它含有的葱蒜辣素最活跃,而且带有自然香气,它们进入人体以后能促进胃酸分泌,也能增加食欲,还能增加胃肠的扩张能力,加快肠胃对食物的消化与吸收,从而也就起到开胃和促进消化的重要作用。
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