The Beginning
金鸡毛草是从国外引进的一种药材,具有非常神奇的救命功效。它不光是被应用在医药上,很多人还将作为食材来烹饪,和其他食材一起搭配,可以做出美味营养的药膳。吃金鸡毛草对身体非常有好处,一起来看看食用金鸡毛草的方法吧。
金鸡毛草怎么吃
1、做蛋汤喝
先将金鸡毛草放到水龙头下面清洗干净,将水分沥干。将鸡蛋敲一敲打在碗里打碎搅拌好。将锅子烧热,放入大量的清水和生姜。大火煮开之后,将金鸡毛草放到里面滚两滚,再慢慢倒入鸡蛋液,加入一些盐和麻油,稍微煮两分钟即可。
2、蒜蓉金鸡毛菜
先用清水把金鸡毛菜洗干净,在锅子里面加水煮开。将洗干净的金鸡毛菜放到沸水里面煮两三分钟。再将金鸡毛草捞出来,放到冷水里面泡一泡。将锅子烧热,加入适量的油,放入蒜蓉爆炒,半分钟之后,把金鸡毛菜放进去翻炒,加入食用盐即可。
金鸡毛草的食用方法
1、煮排骨汤
先准备排骨,将排骨清洗之后放到温水里面泡一泡,再把排骨放到锅子里面,加水煮沸,再将上面的油末撇掉,放入切好的姜片,加入适量的食用盐,煮一小时左右。将金鸡毛草洗干净之后,放到锅子里面,煮半小时左右即可。
2、加红枣桂圆一起煮
先将金鸡毛草洗干净,将红枣去核洗干净,将桂圆去核备用。接着,将金鸡毛草、桂圆和红枣放到砂锅里面,加入大量的水,小火慢煮一个小时即可服用。也可以放入一些瘦肉和少量的食用盐一起煮,这样味道会更好。
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