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大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用。那大蒜怎么发芽?
大蒜播种之前,将蒜瓣掰好之后将其放在清水中浸泡两天左右,然后捞出来让在湿润的细沙中。待大蒜露白超过50%以后即可播种,一般这样处理后不到一周时间即可出苗。
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