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蟹蒸多久（梭子蟹蒸多久）

来源：更新时间:2022-11-21 19:53:35

The Beginning

视情况而定。3两以下的螃蟹热水下锅蒸10分钟左右；3～4两重的螃蟹热水下锅蒸12分钟左右；4两以上的螃蟹热水下锅蒸15分钟左右。一般是蟹体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。时间太短容易没蒸熟，时间长了肉质会变老，因此蒸螃蟹的时间一定要把握好。

THE END

TAG:螃蟹时间热水

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