The Beginning
做出来的菜好不好吃,关键要看人去,一般大厨做出来的菜是非常好吃的,而且色香味俱全。同样的菜做法不同吃法也就不一样,同样是用柴米油盐酱醋茶做出来的,但是每个人做出来的蒲公英菜口感就有千百种,那同样是用蒲公英菜来做菜,到底要怎么去做蒲公英的菜才最好吃呢。一起来具体研究一下吧。
1、凉拌蒲公英
蒲公英凉拌的做法:首先把蒲公英清洗干净,蒜沫切好备用,锅中烧开水先把蒲公英烙烫一下,稍微过一下水放凉待用。把蒲公英再挤干水水分切碎,再加入蒜沫搅拌,最好放盐、生抽、香油、糖,全部搅拌好即可吃了。记住了凉拌蒲公英一定要先捞一下水,这样做出来的菜真的非常非常的好
2、生吃蒲公英
蒲公英除了可以凉拌之外,还有一种最简单的食用方法,那就是生吃蒲公英。我们可将蒲公英的叶子洗干净,,沥干蘸酱,味道虽苦,但是很好吃很美味哦。
3、做饺子馅
将蒲公英的嫩茎叶清洗干净过水,切碎,加肉,加上所以有的作料,搅拌好,这样就可以方便包饺子了或者好吃的包子了。
4、蒲公英伴白豆干
食材:蒲公英80克,白豆干120克,油适量,盐适量,辣椒、花生芝麻酱、味极鲜都适量。步聚:准备好食材,蒲公英一定要先去掉老的叶子和根部,反复用水清洗一下。沸水里加一点点油把蒲公英放入进去,捞出后放入冷水中洗两次。白豆干切丁,锅中放油把白多干先炒好,再放蒲公英一同炒,最好把所以的配料有放进去,淋上汁,一道美味的蒲公英伴白豆干就做好了。
THE END