脑梗塞就是我们平时所说的中风，这种疾病在发病的时候一般都比较急，而且在治疗之后会有一些后遗症，所以很多中老年朋友对于这种疾病都感觉到非常害怕。不过对于脑梗塞患者来说，如果是想要疾病早日的康复的话，治疗固然重要，治疗之后的饮食调理更加重要，因此作为患者家属，您一定要了解脑梗塞吃什么好这个问题。
不过需要提醒您的是，虽然脑梗塞发病急，但是它却是一种慢性疾病，因此在治疗之后一定要注意从饮食开始着手进行调理，好让患者可以尽快恢复。相信只要是患者可以坚持康复训练，饮食调理相结合的话，疾病一定会康复的!具体脑梗塞吃什么食物好：
芦笋：含有多种甙类化合物，芦丁、甘露聚糖、胆碱、叶酸等对心脏病、高血压有一定疗效。
红薯：具有消除活性氧作用，活性氧可诱发动脉硬化。
卷心菜：能使胆固醇转化为酶后排出。
芹菜：嫩芹菜捣汁加蜂蜜，可防高血压。
芹菜连根与糯米同煮稀粥，治疗冠心病。
芥菜： 煮粥可以高免疫力，冲茶降压。
大白菜：含微量元素硒---是心脏不可或缺的微量元素。
大蒜： 预防心血管疾病，降低胆固醇浓度，延缓血管硬化，增强心肌收缩力，使动脉硬化减轻，预防血栓形成。
蕨菜： 含萝卜素、Vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素及16种以上氨基酸，具恢复脑细胞功能，安神降压。
大葱： 有消除血管内不正常凝固，防止动脉硬化。
番茄： 含番茄素，能够保护低密度脂蛋白，免受氧化破坏，可减少心血管疾病，降低心肌梗塞和高脂血的发生，防止动脉硬化。
黑木耳：能降低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化，对预防和治疗冠心病有特殊效益。
黄瓜： 丙醇二酸在人体内可抑制糖类转化为脂肪，有预防冠心病的功效。
以上就是针对脑梗塞吃什么好这个问题的详细介绍，脑梗塞的发病原因比较复杂，所以对于中老年朋友来说，一定要在平时的时候注意不要情绪过于激动，也不要过度劳累，做好脑梗塞的预防，不让疾病有机可乘才可以更好的保护好我们的健康。
