美食百科

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熬制的葱油怎么保存 熬制好的葱油怎么存放
熬制的葱油怎么保存 熬制好的葱油怎么存放

1、准备一个干净的玻璃罐子,保证其内外已经被彻底地清洗干净后放在一旁备用。如果没有玻璃罐子可用干净的塑料瓶子代替。2、将需要保存的葱油用筛网过滤一下油里面的一些杂质,比如一些炸黑炸焦的葱。3、将过滤好的葱油倒进罐子中,不...

猪肉这样做肥而不腻 猪肉这样做肥而不腻好吃吗
猪肉这样做肥而不腻 猪肉这样做肥而不腻好吃吗

1、需要的配料:葱、姜、蒜、花椒、大蒜、桂皮、盐、糖、酱油、料酒、油。2、具体做法:将五花肉洗净,切成方块,将大葱切好,这个调料是要用纱布包裹的,里面有大料,花椒,桂皮,在锅中放入少量的油,放入白糖炒制变色,等到深红色粘...

鸡蛋饼怎么做好吃早餐 鸡蛋饼怎么做好吃早餐
鸡蛋饼怎么做好吃早餐 鸡蛋饼怎么做好吃早餐

1、土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒。土豆洗净去皮切擦丝,放入面粉里;打入鸡蛋,用少量的水拌匀,加一点盐和黑胡椒碎调味。平底锅倒入少许油加热,放入拌好的土豆,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。十种鸡蛋饼的做法大全图解 健康...

五香是哪五香(五香牛肉的五香是哪五香)
五香是哪五香(五香牛肉的五香是哪五香)

1、五香:茴香、花椒、八角、桂皮、草果。2、五香是芒香类调味品。它的功能,是把有腥味、臊味、膻味的食品变得无异味,进而使食品清香扑鼻。食物的气味刺激人们的嗅觉,香者增强食欲,臭者减退食欲。3、五香为多年生高大草本。主根粗...

糖醋姜的腌制方法(糖醋姜的腌制方法最正宗的做法)
糖醋姜的腌制方法(糖醋姜的腌制方法最正宗的做法)

1、准备好各种食材,生姜一定新鲜肉多的,辅料的分量仅为参考,可根据腌制的生姜分量,以及自己的喜好,进行适当搭配。2、将生姜掰成小块,尽量的小,并用流动水洗净,不要留有淤泥,然后用工具将生姜表皮去掉,尽量使用小的工具,减少...

母鸡玉米老火汤的做法 老母鸡煲玉米汤
母鸡玉米老火汤的做法 老母鸡煲玉米汤

1、主料:母鸡半只、玉米1根。辅料:蜜枣 2个、胡萝卜1个。调料:食盐、姜。2、老母鸡清洗干净,斩成大块;玉米切小块;生姜去皮拍扁;胡萝卜削皮切块;3、把所有材料放进锅里,加入6~8碗水;大火煮开后,撇掉浮沫;4、转中火...

娃娃菜是大白菜吗(娃娃菜是白菜心吗)
娃娃菜是大白菜吗(娃娃菜是白菜心吗)

1、不是一个品种。娃娃菜作为一种精细菜,娃娃菜行情一路看涨。这个只有大白菜1/4大小的、长得很像缩小版的大白菜,价格却高很多,1袋3小棵就卖七八元。2、价格虽高,但外形与大白菜一样,只不过个头相当于大白菜的五分之一,也因...

如何用奶粉做酸奶 如何用奶粉做酸奶视频教程
如何用奶粉做酸奶 如何用奶粉做酸奶视频教程

1、首先把放酸奶的容器消毒。2、加入150克奶粉和750克水调匀。3、如果奶粉是用热水搅拌的,一定要放凉再做下一步。4、接着加入1克酸奶发酵剂,搅拌均匀。5、如果不喜欢那么酸的酸奶,可以放50克砂糖拌匀。6、搅拌均匀以后...

清蒸桂鱼的的做法(清蒸桂鱼的做法 家常的做法)
清蒸桂鱼的的做法(清蒸桂鱼的做法 家常的做法)

1、主料:桂鱼750克。辅料:火腿15克、冬笋30克、香菇(鲜)25克、猪油(板油) 10克。调料:姜10克、小葱15克、盐4克、味精3克、黄酒20克、醋10克。2、将桂鱼杀好,去浮皮,去内脏,洗清,放入开水锅内川一下,...

青椒洋葱爆肚条的做法 青椒洋葱爆肚条的做法视频
青椒洋葱爆肚条的做法 青椒洋葱爆肚条的做法视频

1、材料:半只猪肚、半个洋葱、一只青椒。配料:适量盐、适量油、适量生抽、适量蚝油。2、猪肚洗净再加盐与油一起洗(重复几次此洗法),热锅下猪肚把滑滑的用热锅粘走,放清水4碗姜片几块煲30分钟。猪肚捞起切小片。3、辣椒、洋葱...

茄子豆角炒肉末简单做法 茄子豆角炒肉末简单做法窍门
茄子豆角炒肉末简单做法 茄子豆角炒肉末简单做法窍门

1、材料:豆角150g、瘦肉100g、茄子150g、干辣椒10g、蒜5g、盐3g、糖2g、蚝油3g、鸡粉3g、柱候酱3g、生粉3g、香麻油2g。2、茄子切条,豆角切切段,瘦肉剁成肉末,蒜拍好切碎。 3、热锅热油,茄子炸至...

糖醋鸡胸肉的做法(糖醋鸡胸肉的做法步骤图)
糖醋鸡胸肉的做法(糖醋鸡胸肉的做法步骤图)

1、将鸡胸肉切成条。2、鸡胸肉中加入盐。3、加入料酒。4、加入葱姜水。5、加入淀粉搅拌均匀。6、碗中加入面粉。7、加入淀粉。8、加入泡打粉搅拌均匀。9、加入纯净水稀释后,放入香油搅拌均匀。10、鸡胸肉放入面糊中。11、将...

红烧糖醋茄子 红烧糖醋茄子怎么做
红烧糖醋茄子 红烧糖醋茄子怎么做

1、放一勺生抽,一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖,适量盐调成碗汁备用;2、茄子切成小块放入淡盐水中浸泡;3、大约泡二十分钟,将泡好的茄子捞出沥水;4、中油烧热,加入茄子炸,炸至茄子略软捞出;5、将锅中的油再次烧热后,将茄子入油...

糖醋鸡蛋的家常做法(糖醋鸡蛋的家常做法视频教程)
糖醋鸡蛋的家常做法(糖醋鸡蛋的家常做法视频教程)

1、准备四个鸡蛋。2、在汤勺表面均匀的刷上一层油后,将准备好的鸡蛋打入汤勺内。3、锅内放水烧开,将汤勺底部放于热水中,隔水煮鸡蛋,直至鸡蛋清凝结变白。4、蛋清变白后,将鸡蛋倒入水里,煮至全熟,捞出。5、在平底锅中加入少许...

吃什么肉对身体好 这个季节吃什么肉对身体好
吃什么肉对身体好 这个季节吃什么肉对身体好

1、鱼肉:要想拥有年轻、紧绷的皮肤,没什么比吃鱼肉更有效了。鱼肉中含有一种神奇的化学物质,这种物质能作用于表皮下的肌肉,使肌肉更加紧致,表皮也就自然紧绷而富有弹性了。2、牛肉:牛肉中含有大量的锌元素,它可以保持皮肤的油脂...

吃什么有益于身体健康(吃什么食物有益健康)
吃什么有益于身体健康(吃什么食物有益健康)

1、小米。小米是我们日常生活中非常常见的一种食物,小米这种食物营养十分丰富。小米这种食物具有五谷之王的称号,它对于人体的肠胃和肝脏具有非常大的保护作用。小米这种食物的脾性是非常温和的,一般生病的人可以喝一些小米粥来滋补自...

什么养生茶适合晚上喝(适合晚上喝的养生茶)
什么养生茶适合晚上喝(适合晚上喝的养生茶)

1、适合晚上喝的养生茶:红茶是属于完全发酵的茶叶,通过成熟的过程,茶多酚减少90%,可以减少对人体肠胃的刺激,因为这在晚上喝红茶更好。特别是对脾胃虚弱的人群,喝红茶时加点牛奶,可以起到很好的疗效。 2、普通成熟茶是普洱茶...

养生食谱瘦小肚子(养生食谱瘦小肚子图片)
养生食谱瘦小肚子(养生食谱瘦小肚子图片)

1、酸奶酸奶不仅含有牛奶的丰富营养成分,富含钙质和乳酸清,帮助抑制胆固醇。还含有助清肠作用的乳酸菌,能够改善便秘,加快肠胃蠕动,把体内的老残废物排泄掉,小肚子自然也会变小啦。2、生菜生菜是一种营养很高的蔬菜,瘦肚子比较安...

水果的6个分类 水果的6个分类图片
水果的6个分类 水果的6个分类图片

1、蔷薇科(1)梨果:苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨(香梨、雪梨 等)、温柏、蔷薇果、花楸等。(2)核果:杏、樱桃、桃(水蜜桃、油桃、蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉樱桃等。(3)聚合核果:黑莓、...

中老年人夏天吃什么养生 中老年人夏天吃什么养生茶好
中老年人夏天吃什么养生 中老年人夏天吃什么养生茶好

1、酱蒸茄子,把茄子洗净去茎,切成块的形状,放进碗内,按量加盐,味精,多放点糖,然后加点酱油,再放点色拉油,最后蒸。蒸的时候可以用保鲜膜包好放进微波炉蒸,也可以放在锅中蒸,只要茄子煮熟即可取出。取出后,用筷子将碗里的茄子...

伏天吃什么好(伏天吃什么好养生)
伏天吃什么好(伏天吃什么好养生)

1、多吃苦味食物。苦味食物不仅清热,还能解热祛暑、消除疲劳。所以,大暑时节,适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物,不仅让湿热之邪对你敬而远之,还可预防中暑,可谓一举两得。2、增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入。绿豆汤(脾胃...

大米生虫子处理小诀窍(大米生虫子处理小诀窍有哪些)
大米生虫子处理小诀窍(大米生虫子处理小诀窍有哪些)

1、放大蒜,米里长虫并不奇怪,而且是一种自然现象。一般说来有两个原因:一个原因是粮食还在地里时,本身就带上了米虫的卵。先准备几瓣大蒜,剥掉皮以后,分散放入米缸里,可以边把大米倒入米缸的同时边放大蒜,隔一段距离放几瓣进去,...

柠檬可乐鸡腿的做法 可乐鸡腿可以放柠檬吗
柠檬可乐鸡腿的做法 可乐鸡腿可以放柠檬吗

1、材料:柠檬3片、生菜200克、鸡腿4只、料酒、老抽、葱蒜姜辣椒干、可乐。 2、将调料切好:姜切成丝,葱切成丁。 3、鸡腿切横口,方便煮熟,洗净放入锅中用水煮开后捞起。锅洗净,倒入油,放入姜葱爆炒,加入鸡腿炒至两面金黄...

白糖南瓜汤的做法 白糖南瓜汤的做法视频
白糖南瓜汤的做法 白糖南瓜汤的做法视频

1、用料:洋葱半个、南瓜100克。调料:肉桂粉1/2茶匙、白糖1/2茶匙、水适量。2、南瓜和洋葱去皮洗净切块。3、锅烧热,放入适量的橄榄油(色拉油),放入洋葱、肉桂粉(没有可不放)翻炒均匀。4、待洋葱炒至透明,放入南瓜翻...

为什么葡萄要叫黑加仑 为什么葡萄要叫黑加仑葡萄
为什么葡萄要叫黑加仑 为什么葡萄要叫黑加仑葡萄

1、葡萄要叫黑加仑是因此种葡萄圆润、饱满,如黑色珍珠而得名。2、黑加仑无核,无杂质,色泽黑亮、肉软酸甜、味干而正,其含有丰富的糖类、有机酸、多种维生素、活性物质、矿物质元素以及特殊的芳香成分,其营养价值非常高。...

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