The Beginning
1、立夏蛋。据说立夏的时候吃立夏蛋就能保证整个夏天都能安稳度过，不会中暑。所以这个老的传统习俗也延续至今。在立夏的时候，老人就会给孩子煮上鸡蛋，挂在胸前，然后嘱咐孩子要在立夏当天把立夏蛋吃掉，这样才能平安的度过整个夏天。
2、立夏茶。立夏的时候，很多地区会喝立夏茶。但是每个地区的立夏茶会有所不一样。有些地区的立夏茶是用绿茶泡的，有的是用花茶泡的，有的地方更讲究，会用茯苓，薏米，赤小豆等放在一起煮成祛湿茶来喝。是希望喝了立夏茶，可以驱赶身体当中的燥热，能够顺利的度过整个夏天。
3、馄饨。在南方地区有立夏吃馄饨的习俗。在立夏当天，很多人家会包馄饨吃。在南方遇到重要的节气都会吃馄饨，所以到了立夏这个节气，馄饨自然也是不能少的。韭菜猪肉馅的馄饨，白菜猪肉馅的馄饨或者青菜肉馅的馄饨都是立夏的时候非常受欢迎的口味。
4、立夏饭。立夏当天要吃立夏饭。在江南地区，立夏饭并不是普通的白米饭，而是特有的乌米饭。将乌米饭煮熟之后拌上白糖，吃上去又香又糯，味道特别好。吃了立夏饭，也就是迎接立夏的到来，真正炎热的夏天就要开始了。而在有些地区，立夏饭则是用不同颜色的米放在一起煮成五彩饭来作为立夏饭，其实也是对立夏的一种迎接。
THE END
