The Beginning
1、鸡腿 两个、土豆 一个、油 适量、盐 适量、鸡精 少许、生抽 一勺、大蒜 三瓣、生姜 四片、葱 三根、料酒 适量。
2、将鸡腿洗干净。
3、切成小块。
4、放入锅里焯水，去除血沫。
5、捞出沥水。
6、准备葱姜蒜。
7、将土豆去皮洗干净。
8、切成滚刀状。
9、锅里热油。
10、放入葱姜蒜爆香。
11、放入鸡腿快速翻炒。
12、倒入料酒、生抽均匀翻炒。
13、加入适量清水覆盖食材。
14、烧开后放入土豆。
15、土加入适量盐，盖上盖子中小火焖煮。
16、待汤汁浓稠。
17、加入适量鸡精、葱花。
THE END
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