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素菜荤吃的红烧冬瓜的做法(素红烧冬瓜怎么做好吃窍门)

来源: 更新时间:2022-10-19 19:33:35
The Beginning

1、食材:冬瓜500g、香菇20g、葱姜适量、酱油1勺、盐2g、八角1个。

2、冬瓜去皮去瓤。

3、切成4--5厘米的方块。外皮上切成十字花刀。

4、葱切段,姜切片。

5、香菇切成小丁。

6、在切好的冬瓜花刀面抹上酱油上色。

7、锅中放油,下入冬瓜皮朝下煎至。

8、煎至表皮上色。

9、爆香八角和葱姜。

10、下入香菇翻炒。

11、把冬瓜皮朝下码放在香菇上面。

12、加入糖 盐 酱油和清水烧开。

13、烧至汤汁浓缩,冬瓜软烂即可。

THE END

TAG:素菜荤吃的红烧冬瓜的做法  

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