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煲甲鱼汤放什么材料(炖甲鱼汤放什么食材最好窍门)

来源: 更新时间:2022-10-08 01:02:14
The Beginning

1、原材料:野生甲鱼1只,老大鸽1只,木耳少量;葱、姜、米酒、白汤、盐、白胡椒粉各少量。

2、野生甲鱼清洗后,放开水中稍烫,刮净黑皮肤和黏液,剁去爪尖,剁碎件预留;幼鸽清洗,沸水稍烫,剁碎件预留。

3、葱清洗弄成结,生姜切成片备务;木耳净泡后洗掉细沙,掰成小朵预留。

4、炖锅里加白汤,放进清洗的野生甲鱼、幼鸽,火灾烧滚,去掉白沫子后,加上料酒、葱、姜、白胡椒粉和木耳,转慢火炖40分钟上下,放盐调料就可以。

THE END

TAG:甲鱼  材料  

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