首页 > 百科 > 美食百科

洋葱炒羊肉片怎么炒嫩又好吃 怎样炒洋葱炒羊肉片

来源: 更新时间:2022-10-04 14:40:24
The Beginning

1、食材:羊肉片500克,洋葱一个,胡萝卜一小段,盐适量,五香粉适量,孜然粉适量,食用油适量,生抽适量。

2、锅里加水、料酒、姜片、花椒,放入羊肉片焯水。羊肉变色即可捞出,这一步主要为了去除羊肉的膻味。

3、焯好水的羊肉,洋葱切丝,胡萝卜切丝。

4、起锅热油,放入洋葱胡萝卜翻炒一分钟。

5、放入羊肉片,加一大勺生抽、适量盐翻炒。

6、炒一分钟后关火,加入孜然和胡椒粉即可。因为羊肉焯过水,已经半熟了,所以翻炒均匀即可。

THE END

TAG:洋葱  羊肉  

猜你喜欢

相关文章